美食厨网站大全
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美食 “中餐百佳”颁奖盛会
国家:美国
TAG: “中餐百佳”颁奖盛会 组织 美食
更新日期:2017-08-04
“中餐百佳”(Top 100 Chinese Restaurants Awards)原是由《中餐通讯》杂志主办的一个年度中餐行业颁奖盛会,后于2012年由中餐发展基金(Chinese Restaurant Foundation)主办,主要评选出北美地区最杰出的中餐百佳全优名店以及表彰杰出的餐饮界人士。中餐发展基金是一个由《中餐通讯》资助,并联合烹饪界名厨甄文达和名主持人林慧懿以及十几位具有影响力的美国中餐业主发起成立的一个推广中餐文化和行业发展的非赢利性机构。2014年1月6日,第十届“中餐百佳”将在加利
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美食 法芙娜巧克力
国家:法国
更新日期:2016-02-18
法芙娜巧克力(Valrhona)是全球最知名的顶级巧克力品牌,是由一位住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的。法芙娜巧克力是法式传统工艺与厨房艺术的完美结合,是全球顶级甜点厨师和美食店的首选。
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美食 雅克托雷斯巧克力
国家:美国
更新日期:2016-10-19
雅克托雷斯巧克力(Jacques Torres Chocolate)是美国一个巧克力专卖店,是于2000年在纽约市创建的,其创始人雅克托雷斯于1986年便成为了史上最年轻的糕点厨师,并获得了著名的法国Meilleur工人报(法国最佳工匠)金牌。
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美食 黑色猎犬蛋糕店
国家:美国
更新日期:2016-09-04
黑色猎犬(Black Hound)是纽约当地著名的一家蛋糕店,于1988年创建,其全部产品均由纽约厨房以及布鲁特林技能非凡的蛋糕师们制作,因此蛋糕精致可口。该网站为黑色猎犬蛋糕店的官方网站,主要为消费者提供在线订购、新品上市、巧克力、糖果等。
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美食 沙架蛋糕
国家:奥地利
更新日期:2016-07-16
沙架蛋糕(Sacher Cake)是奥地利的国宝级点心,也是沙架饭店的招牌点心,起源于1832年一位王子的家厨Franz.Sacher研发出的朱古力馅,深受皇室追捧。沙架蛋糕的独家的秘方仍然是至今争论不休的甜点官司,曾经有一家甜点铺想以重金购买沙架家族成员的所有原版食谱,但遭到了沙架的拒绝。
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美食 亚洲饮食电视台
国家:新加坡
更新日期:2016-07-07
亚洲饮食(Asian Food Channel)是新加坡著名的美食电视台,主要介绍亚洲食物、烹饪及厨房相关的各类信息和知识,为大众提供各类美食的做法和营养搭配。
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美食 The Braiser
国家:美国
TAG: The Braiser 美食
更新日期:2016-06-25
The Braiser是一个介绍名厨故事的网站,是由厨师迷Dan Abrams于2012年5月创建 的,主要介绍一些名人厨师背后的故事,以及厨艺比赛、厨师的生活方式和娱乐消遣等。The Braiser是一个专为厨师迷们打造的平台。
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美食 明星厨师
国家:美国
更新日期:2016-06-08
明星厨师(StarChefs)是美国餐饮界的在线杂志网站,于1995年创建,旨在分享餐饮业成功人士的故事,以帮助初学者们快速获取经验。网站囊括了顶级厨师、糕点厨师、调酒师等各类餐饮大师的相关内容,包括菜谱、烹饪学校、旅游接待学校、厨师工作机会、酒店工作、餐厅工作、食物与酒搭配等。